Camotes almendrados
- recetasfacilesyricas
- 6 ago 2015
- 1 Min. de lectura
Hoy vamos unos ricos camotes almendrados
INGREDIENTES:
4 camotes amarillos sancochados y pelados
1 taza con leche
2 taza de azúcar
1 taza de almendras peladas y molidas.
PREPARACIÓN:
Haga un puré de camote: sancoche los camotes, pele, prense y añada la leche poco a poco. Cuando los ingredientes estén totalmente integrados, lleve a una sartén a fuego medio.
Eche el camote y el azúcar.
Cocine durante 12 minutos hasta que tome un punto similar al manjarblanco. Retire el fuego y agregue las almendras. Mezcle bien. Con ayuda de dos cucharas forme 18 pedacitos y colóquelos en una fuente. Sirva y acompañe con chicha de jora.
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