Bizcochuelo de chocolate

Hoy vamos a preparar un rico bizcochuelo de chocolate facil de hacer en familia

INGREDIENTES:

5 huevos, separar las yemas de las claras

1cdta. de jugo de limón

1 taza de azúcar

3/4 de taza de harina preparada

1/4 cda. de sal

4 cdas. de cocoa.

PREPARACIÓN:

Bata las yemas con el jugo de limón hasta obtener una textura cremosa. Aparte, haga lo mismo con las claras y el azúcar hasta lograr el punto nieve. Añádalas a las yemas con movimientos envolventes. Cierne la harina, la sal y la cocoa, y mezcle con la preparación anterior hasta integrar.

Vierta la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro sin engrasar. Lleve al horno precalentado a 175ºC por 30 minutos. Una vez listo, retire del horno y deje enfriar antes de desmoldar.

Y listo ya tenemos un bizcochuelo de chocolate facil de hacer.

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