Ocopa de maní
- recetasfacilesyricas
- 6 ago 2015
- 1 Min. de lectura
Hoy vamos a preparar una rica ocopa de maní
INGREDIENTES:
1 atado de huacaty
1/4 de queso fresco
1/4 maní tostado y pelado
PREPARACION:
Colocar este molido en un tazón e ir aflojándolo con dos tazas de buen aceite, agregando poco a poco.
Luego 12 galletas de agua bien molidas. Agregarle una buena cantidad de ají mirasol, según se desee más o menos picante y sazonar con sal al gusto.
Servir sobre papas o yucas y tambien carne sancochada.
De: recetasfacilesyricas
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